La charte et les valeurs. La charte et les valeurs.

Fleisch Ess Lust von Fee Badenius. 8222;Veganer essen ja kein Huhn, weil da Ei drin iss. Brot backen für den guten Zweck.

DENKEN, SCHMECKEN, WELT BEWEGEN. Mit diesem Blitzrezept habt ihr noch eine leckere Quiche für euren Ausflug in den Park.

Gut, sauber und fair! Herzlich Willkommen bei Slow Food Berlin! Slow Food Berlin ist Teil der internationalen Slow-Food-Bewegung, einer Vereinigung von Menschen, die bewusst genießen und diesen Genuss mit anderen teilen möchten. Bei Slow Food setzen sich Bauern, handwerkliche Produzenten und Konsumenten gemeinsam dafür ein, dass Lebensmittel gut, sauber und fair produziert und gehandelt werden. Wir wollen die Vielfalt des Geschmacks auf vielfältige Weise erhalten und neu schaffen. Wir sehen uns als Teil .

Wissen, was man isst! Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben. Carlo Petrini, Gründer und internationaler Präsident von Slow Food. 2872015 - Gemeinsam Geschmack .

Alle Folgen hier ansehen! Wastecooking transforms trash into delicious dishes. Ist eine Bewegung, die genußvoll gegen Lebensmittel- verschwendung protestiert! Ohne moralischen Zeigefinger und mit einer kräftigen Prise Selbstironie. Ist der gelernte Koch, Filmemacher und Aktivist David Groß.

Requiem am Fleischwolf - Der Tod einer Dorfmetzgerei. Alles beginnt damit, dass der Hand-Fleischwolf, den ich mit zur Grillparty mitgebracht habe eine Katastrophe ist. Mit ihm wollte ich feinstes Müritz-Lamm. Durchdrehen und daraus frische Bratwurst machen. Vor gut einem Monat hat Manfred Jankautzki alles an den Nagel gehängt und seine Metzgerei für immer geschlossen.

Vorgeschrieben sind Preisnachlässe für Unverkauftes, kostenlose Abgabe an gemeinnützige Organisationen oder zur Tierfütterung. Bildungsarbeit und eine veränderte Einkaufsstrategie gehören zum Paket dazu. Hier gibt es zwar vollmundige Ankündigungen, aber die ungeheuren Mengen essbarer Lebensmittel, die auf den Müll wandern, sinken kaum.